Mon agent local
Lisa
- Amoureuse de la nature et des grands espaces
- Passionnée par les rencontres et les activités de pleine nature
- Mordue de nouvelles expériences et découvertes
Culture & Traditions
A San José, parcourez les ruelles étroites du Marché Central et déjeunez sur une table commune le délicieux pot au feu (olla de carne) ou dégustez tout simplement un café accompagné d’un “gallito” . Sur la Côte Caraïbe, passez la journée chez les indigènes qui vous feront déguster leur célèbre et traditionnel cacao, qui mélangé à du lait sucré et accompagné d’une petite banane créole, fera le bonheur des grands comme des petits. Dans le Guanacaste, n’hésitez pas à accepter l’invitation chaleureuse d’un habitant de la région qui vous hèle depuis son fauteuil à bascule: vous profiterez d’un café, accompagné généralement par une grosse crêpe de maïs au fromage et d’une bonne histoire ! Dans le golfe “Dulce”, essayez-vous à la spécialité locale : le ceviche de piangua (petit coquillage) : accompagné de “patacones“ (chips de bananes vertes) ce plat séduira les palais les plus raffinés...
0 voyage(s)
Mon agent local
Culture & Traditions
Le café fait partie intégrante du quotidien des “Ticos”. Il est consommé tout au long de la journée et constitue un encas savoureux en milieu de matinée et dans l’après-midi lorsqu’il est accompagné d’une petite pâtisserie ou d’un “gallito” (crêpe de maïs fourrée et salée) !La culture du café s’est développée après l'indépendance du pays, vers le milieu du 19ème siècle. Le café était alors à la mode en Europe et était une boisson très prisée dans la “haute société”. Les Anglais proposèrent alors au Costariciens de leur acheter leur café et ceux-rci y virent une belle opportunité de développement économique. Aujourd’hui, le café Costaricien est une des plus réputé au monde : sa culture sur un sol volcanique au coeur de la forêt tropicale lui donne une saveur appréciée des plus grands amateurs !